山わさび

2011年04月28日 木曜日 11:29 PM | 未分類

北海道の知り合いの方が、生の山わさびを送ってくれました。

「西洋わさび」とか「ホースラディッシュ」とも言う様ですが、

今回は、山わさびをおろして、お醤油、炊立てのご飯の上にのせて食べました。

そして、千切りにもして同じように食べましたが、やっぱりおろした方が

わさびの辛さがして美味しかったです。

相当の量をいただいだので、他にどのような食べ方をしようか考案中!!